HOME » LA BASE » 自立するまな板
まな板はよく洗って乾かします。
乾かす時に自分で立ってくれると乾かしやすいです。
自立する、でも厚すぎない、ギリギリの厚みです。
戸棚にしまうときは充分に乾かしてからしまいましょう。
こちらにもまな板の記事が掲載されています。ぜひご覧ください。
料理家・有元葉子に聞く台所道具「正方形のまな板」が理にかなっているワケ料理家・有元葉子が追求した「究極のまな板」…材質で「全然違う」理由
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新宿髙島屋 ラバーゼプラス 有元葉子のミニサロン
Q.3:水切りかごのお手入れについて教えてください
Q.6:鉄フライパンを使っていたら、何か油膜のよう
今夜のNHKの番組「美の壺」に有元が出演します。
「下ごしらえ力」は「料理力」です。お料理の中で私が
まず週1〜2品の作りおきからでも始めてみてください