市場のハーブ屋さん

大西洋の真ん中に浮かぶマデイラ島。特に期待もせずにいったのですが、素晴らしい食文化でした。これは市場のハーブ屋さん、半端ではないですね。これを見ただけでもいかに食を大切にする島かわかりますね。ポルトガル領ですからポルトガル料理ももちろん美味しくこの島独特の魚介もたくさん。亀の手も島の人々の大好物。もう一度行って食べたい島です。