トマトとモッツァレラの串刺し

by 有元葉子

2 人分
有元葉子レシピ。トマトとモッツァレラの串刺しがお皿にのっている

材料

 ミニトマト 適宜
 バジルの葉
 モッツァレラ 1 1個を6等分にする

作り方

1.モッツァレラはザルに入れて水気を切る。

2.ミニトマト、バジル、モッツァレラを串に刺す。

3.エキストラバージンオリーブオイルをかけ、お好みで塩をふっていただく。

コメントby Yoko Arimoto

お馴染みのカプレーゼ。串刺しにするだけでいつもとはちょっと違って楽しいイタリアの前菜になります。美味しいオリーブオイルをかけましょう。

写真撮影:中本浩平

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