1.フライパンを熱して油大さじ2を入れ、みじん切り玉ねぎを透き通 るまで炒め、挽肉を加えてよく炒め合わせる。小麦粉を振り入れてさらに炒め、塩こしょう、ナツメグで調味する。

2.パイシート1枚の上に1を広げてのせ、もう1枚のパイシートをかぶせてしっかり抑えて剥がれないようにする。
この時バットに入れて作ると作りやすい。
パイシートをバットのサイズにカットすると良い。

3.卵黄を少量の水で溶いて刷毛で塗る。

4.あらかじめ210度に熱したオーブンに入れ、 30分ほどこんがりするまで焼く。
食べよく切り分け、タイムをのせる。

子供も大人も大好きです。ラバーゼの角バットを使って焼きましょう。
ひき肉に少し粉を入れることで挽肉がまとまり食べやすくなります。