1.いくらに酒、しょうゆを加える。
2.炊きたての新米を茶碗によそい、1.のいくらをのせ、山葵をそえていただく。
炊き立てのご飯にたっぷりいくらをのせていただきます。たまにはお家でちょっと贅沢もいいものです。山葵はチューブ入りではなく生の山葵をすり下ろしましょう。味が違いますよ。
写真撮影:中本浩平
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