東京は急に暖かくなりました。
さて、日本橋髙島屋、新宿髙島屋のラバーゼ公式ショップのディスプレイも模様替えしました。
今回のテーマは「野菜くずは宝物」
新生活を始める時、先ず揃えたいラバーゼ製品を中心にご紹介しています。
・米を洗って水を切るのに必須アイテム「ボウル＆ざる」
・美味しいご飯が炊ける「無水鍋」
・目玉焼きがカリッと焼ける「鉄フライパン」
さあ、始めましょう まずはスープ作りから
そして、
キッチンで調理した時に出る野菜くずを捨てないで！という有元からのメッセージ。
レシピカードは
「野菜くずのスープ」
・野菜を切る「まな板」「ピーラー」
・コトコト煮込む「寸胴鍋」
・スープを濾す「ボウルと浅型ざる」
・濡らして固く絞って使う「晒し布巾」
レシピカードは日本橋髙島屋、新宿髙島屋のキッチン売り場においてありますので、
お立ち寄りになって、ご自由にお持ち帰りくださいね。
